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Fusilli integrali in crema di pomodori secchi e champignon
standard
27 Mar

Fusilli integrali in crema di pomodori secchi e champignon

Si sta avvicinando la Pasqua, urgono ricette cruelty free gustose, saporite e stuzzicanti per far ingolosire tutti e far apprezzare una cucina semplice ma al tempo stesso sfiziosa anche nei giorni di festa 🙂 Non sono molto per i festeggiamenti di questo genere ma credo che tutti questi momenti creino comunque un modo per farsì […]

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by Camiria / 12 Comments
Bastoncini di polenta con olive, prezzemolo e sesamo
standard
09 Mar

Bastoncini di polenta con olive, prezzemolo e sesamo

Ma ciao 🙂 Vi ricordate ancora di me? Sì, nonostante sia passato tanto tempo dall’ultima volta che ho pubblicato una ricetta, esisto ancora, ci sono ancora, continuo a progettare, realizzare cose, avere idee e cambiare, crescere, maturare, vivere, sorridere, piangere, urlare e camminare ^_^ Insomma, un po’ di cose dall’ultima volta che ho pubblicato una […]

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by Camiria / 16 Comments
Pasta di lenticchie con tofu e verdure
standard
26 Set

Pasta di lenticchie con tofu e verdure

Rieccomi qui con una nuova ricetta 🙂 Questa volta voglio proporre anche sul sito, la ricetta che vi avevo condiviso nel mio video del cosa mangio in un giorno sul mio canale YouTube. Una ricetta che mi è piaciuta davvero moltissimo e mi ha soddisfatto per sapore e consistenze 🙂 La pasta di lenticchie di […]

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by Camiria / 16 Comments
Porridge freddo con lamponi e mango
standard
22 Set

Porridge freddo con lamponi e mango

Buongiorno, In questi giorni mi sento super carica per tutte le novità, i progetti sui quali sto lavorando che riguardano anche il mio blog e tu che mi leggi 🙂 , sulla mia vita in genere, sulla positività che sto cercando di mantenere giornalmente per non farmi abbattere da nulla e cose altamente futili e […]

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by Camiria / 19 Comments
Spaghetti saraceni e di zucchine in crema di peperoni
standard
28 Lug

Spaghetti saraceni e di zucchine in crema di peperoni

Una pasta dal sapore e profumo estivo da servire sicuramente tiepida, molto leggera, delicata e soprattutto adatta alla stagione estiva 🙂 Gli spaghetti che ho impiegato per questa ricetta sono di farina di grano saraceno biologica del marchio Felicia. Mi piace davvero moltissimo e devo dire la verità la pasta di saraceno è una delle […]

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by Camiria / 11 Comments
Bon bon di cocco, mandorle e cacao
standard
08 Giu

Bon bon di cocco, mandorle e cacao

E’ tanto che non posto una nuova ricetta, allora oggi mi sono decisa a tornare con una ricetta molto ma molto semplice, di facile e veloce realizzazione ed adatta per quelle occasioni in cui si ha voglia di qualcosa di dolce ma si ha poco tempo per stare a preparare una torta. Chi non conosce […]

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by Camiria / 10 Comments
Waffles di avena integrale e grano saraceno
standard
23 Mag

Waffles di avena integrale e grano saraceno

Recentemente ho comprato, regalandola ad Adriano ma ovviamente utilizzando io 😀 , la piastra per preparare i waffles. Lui li adora e quindi di tanto in tanto mi piace, in pochissimi minuti, prepararglieli per la merenda o la colazione. I waffles che ho pensato io ovviamente non c’entrano nulla con gli originali non contenendo uova, […]

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by Camiria / 12 Comments
Crema di riso al cacao, more di gelso e nocciole
standard
07 Apr

Crema di riso al cacao, more di gelso e nocciole

E’ passato un po’ di tempo da questa ricetta archiviata nel mio hard disk e dimenticata. Oggi facendo un po’ di ordine fra le foto, ho scovato questo scatto e mi sono riaffiorati alla mente una miriade di ricordi. Ho ritrovato foto che avevo dimenticato, scatti che racchiudono momenti davvero importanti, lasciandomi così in bocca […]

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by Camiria / 8 Comments
Risotto integrale con verdure arancioni alle spezie orientali
standard
17 Mar

Risotto integrale con verdure arancioni alle spezie orientali

Questo è diventato il mio risotto preferito. Quando ho voglia di un buon risotto cremoso, speziato e saporito mi preparo questo. La ricetta è nata per caso, mi sono trovata una sera che avevo voglia di riso ma non sapevo cosa metterci dentro, così ho preso quello che avevo nel frigo e alla fine ne […]

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by Camiria / 12 Comments
Biscotti di riso integrale allo sciroppo d
standard
27 Feb

Biscotti di riso integrale allo sciroppo d’acero e cannella

Una coccola dolce, sana e naturale senza glutine, senza olio e senza zucchero. Ultimamente lo sapete che sto testando sempre più ricette leggere e salutari che possano essere il più naturali possibili senza troppi ingredienti che hanno come solo scopo quello di insaporire, conservare ed arricchire il cibo che è già buono al naturale. Questi biscotti quindi […]

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by Camiria / 16 Comments
Polpettine di ceci, mais, sesamo e aromatiche
standard
22 Feb

Polpettine di ceci, mais, sesamo e aromatiche

Qualche sera fa mi sono preparata queste polpettine che come si direbbe a Napoli sono sciuè sciuè, ossia veloci veloci per chi è di corsa o deve preparare la cena ma non sa cosa mettere in tavola. Così mischiando due farine mi sono nate queste polpettine che hanno allietato la mia cena, pero’, visto che sono buona e […]

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by Camiria / 3 Comments
Pancake gluten free, oil free e sugar free
standard
15 Feb

Pancake gluten free, oil free e sugar free

Sono sbalorditivi questi pancake…. Di un buono da far paura 😀 Finalmente ho trovato l’avena senza glutine. Il problema dell’avena infatti è che viene prodotta sempre in stabilimenti dove si producono altri cereali contenenti glutine e quindi di conseguenza essendo essa stessa contaminata, per chi è intollerante le tracce di glutine inell’avena possono essere micidiali. Io […]

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by Camiria / 28 Comments
Sagne appezzate abruzzesi
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13 Feb

Sagne appezzate abruzzesi

La foto è di due anni fa, raccoglie un momento bellissimo, un periodo piacevole e che ricordo con estrema gioia e amore ed ho deciso quindi di pubblicare questa ricetta proprio ora perché mi sono impegnata al fine di offrirvi un reportage con tutte le foto dei passaggi per la preparazione di questo piatto che per me, […]

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by Camiria / 12 Comments
Barrette energetiche datteri, frutta secca ed erba di grano
standard
08 Feb

Barrette energetiche datteri, frutta secca ed erba di grano

Adoro i datteri, così dolci in modo naturale, così cremosi e morbidi che si sciolgono in bocca. La qualità dei datteri medjool è la migliore per il rapporto qualità-prezzo anche se ovviamente ci sono qualità ancora migliori come i “sukkari” ed i “mazafati. Per questa preparazione però i medjool sono ottimi e perfetti. I deglet […]

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by Camiria / 6 Comments
Polpette avena, cavolfiore, rucola e nocciole
standard
09 Gen

Polpette avena, cavolfiore, rucola e nocciole

Sulla scia delle ricette light, chiamiamole così, ricette che preparo e mangio io, arrivano anche queste squisite polpette che alla fine hanno fatto gola anche ad Adriano. Adesso che cucino più per me è quasi invidioso e più curioso di provare anche queste sfiziosità che mi pappo io XD Anche in questo caso potete comunque […]

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by Camiria / 32 Comments
Un anno è volato
standard
07 Gen

Un anno è volato

Mi sembra ieri, iniziava il 2015 ed io ero in preda all’euforia, l’ansia, la gioia, le preoccupazioni, scatole, forbici, scotch, oggetti di casa, vestiti, documenti e quant’altro… Una nuova avventura iniziava per me ed Adriano e tutte le emozioni del momento giravano per la mia testa: il trasloco imminente, lasciare la strada vecchia per quella […]

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by Camiria / 20 Comments
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