Ma ciao 🙂 Vi ricordate ancora di me? Sì, nonostante sia passato tanto tempo dall’ultima volta che ho pubblicato una ricetta, esisto ancora, ci sono ancora, continuo a progettare, realizzare cose, avere idee e cambiare, crescere, maturare, vivere, sorridere, piangere, urlare e camminare ^_^ Insomma, un po’ di cose dall’ultima volta che ho pubblicato una […]
Leggi ArticoloSulla scia delle ricette light, chiamiamole così, ricette che preparo e mangio io, arrivano anche queste squisite polpette che alla fine hanno fatto gola anche ad Adriano. Adesso che cucino più per me è quasi invidioso e più curioso di provare anche queste sfiziosità che mi pappo io XD Anche in questo caso potete comunque […]
Leggi ArticoloAvevo promesso una ricetta nuova al raggiungimento dei 10.000 fan sulla pagina di Facebook ed ho atteso un po’ ma alla fine ce l’ho fatta 🙂 Mi piace tantissimo preparare ricette sfiziose come queste, ricette non ricette, snack o comunque qualcosa da sgranocchiare per un aperitivo con amici in casa o qualcosa da sgranocchiare seduti sul divano […]
Leggi ArticoloQuesta ricetta nasce dalla voglia ovviamente di proporre il risotto sotto un’altra forma, sotto un’altra veste per renderlo comunque sfizioso e buono. Ma può essere interpretata, la stessa ricetta, anche come un riciclo quando avanza il risotto della sera prima. Un semplice riso al pomodoro con i funghi che si trasforma in delle sfiziose crocchette, leggere e […]
Leggi ArticoloScenetta pre cena Adriano: “Amore stai unendo in questa ricetta due cose che sai benissimo che non mi piacciono: il cous cous e le polpette!” Io: “Fidati che ti piaceranno!!! ” Adriano: Storce il naso ed esce dalla cucina… Io continuo a cucinare felice e contenta e non appena le polpettine sono pronte, tanto per fargli […]
Leggi ArticoloVi capita mai di avere nostalgia del passato? Nostalgia degli anni trascorsi, quelli più spensierati e ricchi di belle emozioni… Io mi ritengo fortunata, la mia infanzia è stata davvero ricca di esperienze che mi hanno portato nel tempo ad essere la donna che sono oggi. Sono grata alla vita per avermi regalato degli anni […]
Leggi ArticoloFinalmente le prime favette fresche sono arrivate anche per me, trovate al mercato del sabato le ho subito prese e portate a casa con l’idea di fare qualcosa di sfizioso da proporre ad Adriano che poco ama il sapore delle fave. Un hummus di fave mi è sembrata la soluzione più congeniale ma senza mettere […]
Leggi ArticoloSono in vena di spolpettamento, definiamolo così, dopo le polpette al sugo arrivano anche le crocchette di patate e verdure 🙂 Ho aggiunto nell’impasto solo carote e spinaci per attenermi a ciò che si trova di stagione, ma ci stanno benissimo anche le verdure di campo tipiche di questo periodo che io qui non trovo. […]
Leggi ArticoloQuesti peperoni sono proprio simpatici, li conoscevo perché mi pare siano i classici peperoni che si trovano sott’olio e ripieni di tonno (purtroppo) al supermercato. Si possono trovare sia in versione piccante che dolce, questi ovviamente sono peperoni dolci. Ho scoperto poi chiamarsi peperoni pomodoro e direi che il nome ci sta tutto, sia per la […]
Leggi ArticoloPrima di parlare della ricetta vorrei rassicurarvi tutti quanti. Nel precedente post ho scritto che sono in fase di cambiamento e di trasferimento, ciò NON vuol dire pero’ che vi abbandonerò o che non pubblicherò più. Mi impegnerò per esservi vicina e per sentirvi ancora tutti con me. Quindi vado via dall’Italia ma non da […]
Leggi ArticoloE’ arrivata in casa una nuova compagna della quale mi devo prendere cura, senza troppi sbattimenti, e alla quale devo pensare dandole amore e attenzioni. So che state pensando ad un amico peloso ma di figli con i baffi ne ho già tre e sono le mie perle, ma la nuova arrivata invece è […]
Leggi ArticoloChe amo preparare le tatin, quiche, torte salate, pizze, impasti lievitati o sfoglie è ormai risaputo… Anche preparare la pasta fatta in casa mi piace molto, si sa che impastare, stendere, aspettare che gli impasti lievitino è uno di quelle cose che a noi donne rimette in pace con il mondo e ci fa rilassare. […]
Leggi ArticoloPer questa ricetta devo enormemente ringraziare la mia dolce modella che si è prestata, nonostante non ami le foto, per questo scatto. Essendo una ricetta ideata e pensata per la salute delle donne e contro il tumore al seno, un progetto che si chiama “Pink is good”, la persona che poteva tenere il vassoio doveva […]
Leggi ArticoloQuanto mi mancherà il cocomero con la fine dell’estate??? DA MORIRE! E’ diventato quest’anno uno dei miei frutti preferiti e pensare che prima ne mangiavo solo una fetta, due o tre e poi basta che se no mi gonfia 🙁 Che tristezza ripensando a quanto tempo ho perso e quante angurie mi sono persa fino […]
Leggi ArticoloIl profumo dell’estate in un piatto semplicissimo e facilissimo da realizzare. L’estate, nonostante io sia un amante della primavera e dell’autunno, mi piace perché riesce a regalarti sapori, colori e profumi che ti rimangono in bocca, fra le mani e nella casa per ore… Spezzettare l’origano e il basilico, annusarsi le mani e sentire ancora […]
Leggi ArticoloIn realtà vi avevo promesso una ricetta dolce ma, io che sono quella che ha mille ripensamenti al minuto, ho deciso di proporvi invece una ricetta salata e anche da forno. Questo perché in questi giorni il cielo è sempre stato nuvolo, ha piovuto e l’aria è decisamente più fresca… Accendere il forno quindi per […]
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