Avevo promesso una ricetta nuova al raggiungimento dei 10.000 fan sulla pagina di Facebook ed ho atteso un po’ ma alla fine ce l’ho fatta 🙂 Mi piace tantissimo preparare ricette sfiziose come queste, ricette non ricette, snack o comunque qualcosa da sgranocchiare per un aperitivo con amici in casa o qualcosa da sgranocchiare seduti sul divano […]
Leggi ArticoloIeri è stata una giornata intera di pioggia, dal cielo è caduta davvero tantissima ma tantissima acqua e si respirava decisamente il profumo dell’autunno anche qui. Così la mattina mi sono messa ad impastare e nel pomeriggio ad infornare questa pizza che ha tutto il sapore ed il colore dell’autunno. Nonostante il colore predominante delle […]
Leggi ArticoloDopo la proposta di matrimonio, a parte il sorriso perenne stampato sulla mia faccia 😀 , sono felice perché finalmente coroneremo un nostro progetto di vita insieme. Ne parliamo da un po’ ma ovviamente Adriano voleva farmi la “classica” proposta… E come qualcuno di voi già sa (avendo visto anche il video della proposta girato a mia insaputa) […]
Leggi ArticoloLa vita è ricca di emozioni e di bei momenti da vivere, anche quelli apparentemente negativi che ti stravolgono, sono assolutamente importanti per guardare oltre con occhi sempre nuovi. Tante novità stanno interessando in questo periodo la mia vita, novità che riguardano in particolar modo le persone che mi sono vicine e che sono assolutamente […]
Leggi ArticoloDall’archivio tiro fuori una ricetta, ho ancora un’altra ricetta da pubblicare (il mio archivio è piccolo, appena cucino rendo pubblico tutto 😆 ) ma per quella sto aspettando di sistemare tutte le foto… Ehm è passato quasi un anno da quella ricetta ma insomma prima o poi la pubblico ^_^ Tornando a questa invece è una […]
Leggi ArticoloPer preparare queste girelle ho utilizzato una farina che mi è stata spedita per partecipare ad un interessante contest. La farina è una miscela di farina di grano duro e farina di grano duro integrale, è un composto ovviamente non raffinato, molto rustico come piace e soprattutto con una componente integrale che la rende saporita […]
Leggi ArticoloE’ arrivata in casa una nuova compagna della quale mi devo prendere cura, senza troppi sbattimenti, e alla quale devo pensare dandole amore e attenzioni. So che state pensando ad un amico peloso ma di figli con i baffi ne ho già tre e sono le mie perle, ma la nuova arrivata invece è […]
Leggi ArticoloChe amo preparare le tatin, quiche, torte salate, pizze, impasti lievitati o sfoglie è ormai risaputo… Anche preparare la pasta fatta in casa mi piace molto, si sa che impastare, stendere, aspettare che gli impasti lievitino è uno di quelle cose che a noi donne rimette in pace con il mondo e ci fa rilassare. […]
Leggi ArticoloIl profumo dell’estate in un piatto semplicissimo e facilissimo da realizzare. L’estate, nonostante io sia un amante della primavera e dell’autunno, mi piace perché riesce a regalarti sapori, colori e profumi che ti rimangono in bocca, fra le mani e nella casa per ore… Spezzettare l’origano e il basilico, annusarsi le mani e sentire ancora […]
Leggi ArticoloAvevo promesso che sarei tornata al cotto e ho mantenuto la promessa, ma non è detto che la prossima ricetta sia ancora cotta… Tutto può essere che il crudo tornerà a tentarvi 🙂 Scherzi a parte, questi sono un’altra di quelle preparazioni che mi riprometto di preparare credo da questo autunno e che invece sono […]
Leggi ArticoloSalve, Per caso qualcuno mi aveva dato per dispersa? 🙂 No, non mi sono persa, sono ancora qua con i miei sbalzi di umore 😆 Scherzi a parte, lo so che è passato più di un mese dalla mia ultima ricetta, ma come dicevo qui, ho i miei momenti, ho i giorni in cui sono […]
Leggi ArticoloIl primo post dell’anno… Auguri Camiria e complimenti, hai vinto il premio della costanza! 🙁 Sono pessima lo so bene, non riesco a seguire mai nulla con costanza, nemmeno i rapporti con le persone importanti nella mia vita. Sparisco per un periodo e poi riaffioro nella speranza che quelle persone non mi abbiano davvero abbandonato […]
Leggi ArticoloUna leggera tregua dalla ricette con la zucca 🙂 per passare ad un’altra ricetta con altre verdure di stagione: i broccoli e le amate patate! Mi piace confezionare torte salate, plumcake salati, focacce, lievitati e quant’altro ci sia di sfizioso e di “salato” da portare in tavola. Questo tortino a base di sola ed unica […]
Leggi ArticoloEd eccomi qui a scrivere, gongolando anche questa volta, la ricetta di questa fantastica focaccia che ha sorpreso sia me che Adriano. La focaccia non nasce come tale ma nasce prima come un esperimento di muffin senza glutine (ciò vuol dire che con lo stesso impasto potete preparare anche dei buonissimi muffin soffici e gustosi […]
Leggi ArticoloE’ passato un po’ di tempo dall’ultima ricetta, alcune questioni mi hanno tenuta lontana da tutto anche dalla cucina, non solo fisicamente ma anche mentalmente. Ma torno con piacere con una ricetta davvero profumata e saporita 🙂 dei panini straricchi di gusto e sapore ma sempre sani ed ovviamente vegani ^_^ La mia idea non […]
Leggi ArticoloDico solo: BUONA PER ESSERE BUONA! Non devo ripetermi perché lo sapete, io vado a braccetto con le cake e torte salate 😀 e questa è un’altra delizia! Credevo che rimanesse più compatta ed invece è decisamente soffice, morbida e davvero gustosa! Mi piace moltissimo la farina di mais e in questo tipo di ricette […]
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