E’ passato un po’ di tempo da questa ricetta archiviata nel mio hard disk e dimenticata.
Oggi facendo un po’ di ordine fra le foto, ho scovato questo scatto e mi sono riaffiorati alla mente una miriade di ricordi. Ho ritrovato foto che avevo dimenticato, scatti che racchiudono momenti davvero importanti, lasciandomi così in bocca un misto fra nostalgia e malinconia.
Questo scatto e questa ricetta risalgono al 2014 quando con altre blogger ed insieme alla gentilissima Elisabetta che ci ha guidate, abbiamo realizzato il ricettario per Noberasco con i suoi nuovi super frutti, fra cui anche le more di gelso che ho impiegato per decorare la crema.
E’ una ricetta molto semplice e per questo non l’ho mai pubblicata, ne avevo poi realizzato una versione nella mia crostata senza zucchero con le fragole, solo che in quel caso era senza cacao e quindi mi sono detta che magari poteva essere ripetitiva e non l’ho mai pubblicata.
Ma alla fine, ad oggi, a distanza di 2 anni mi dico che magari potrebbe essere comunque un valido aiuto per chi cerca una ricetta di facile realizzazione, senza zucchero, senza glutine da mangiare da sola o per farcire qualche torta ^_^
Quindi beccatevi questa ricettuzza e mangiate senza sensi di colpa 😀
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E infatti hai fatto benissimo a riproporla!! deve essere deliziosa.. un bacione
Grazie Claudia :D
Ottima! ideale per le colazioni di questa stagione con la frutta fresca del periodo! ...inizio giornata con dolcezza! <3
Decisamente sì, delicata e che non appesantisce :D
Hai fatto benissimo a pubblicarla...viene l'acquolina a guardarla! :) Complimenti!
Grazie Eleonora :)
Bellissima ricetta, io mi ci tufferei per colazione :) Un abbraccio e grazie per averla condivisa ;)
Grazie a te Alice, sempre dolcissima :D