Dico solo: BUONA PER ESSERE BUONA!
Non devo ripetermi perché lo sapete, io vado a braccetto con le cake e torte salate 😀 e questa è un’altra delizia! Credevo che rimanesse più compatta ed invece è decisamente soffice, morbida e davvero gustosa!
Mi piace moltissimo la farina di mais e in questo tipo di ricette sta benissimo, perché rende il tutto più rustico, saporito e casereccio (sapori semplici, unici e naturali!).
Per insaporire ho aggiunto poi gli asparagi selvatici ed il broccolo, ve la straconsiglio anche con altre verdure, purché non rilascino troppa acqua in cottura, altrimenti la resa sarebbe sicuramente diversa 😉
E’ una cake salata anche per pranzi fuori porta e pic nic, l’ho ideata proprio perché le belle giornate sono finalmente arrivate e la voglia di pic nic e pranzi immersi nella Natura (anche se quì siamo quotidianamente circondati da Madre Natura) ci piacciono un sacco e non vediamo l’ora di iniziarli ^_^
Vi lascio la ricetta e scappo 😀
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io adoro le torte salate:se potessi camperei di quelle e di frutta! ti fa bene la primavera ,cara elfetta? Tu studia ...che noi mangiamo! Buona giornata!!!
Eh eh eh infatti in primis sempre la frutta pero' :D
Grazie mangiamo anche noi pero' :lol:
Un abbraccio solare
Mi ispira moltissimo!!!!! non utilizzo mai la farina di mais.. però vedo che può essere utilizzata in tante preparazioni! Ottima con asparagi e broccoli! baci e buon w.e. :-)
Sì assolutamente, io ci ho fatto anche un dolce :D
Era perfetta con gli asparagi e i broccoli ma anche con altri ortaggi non sarà per nulla male :D
Grazie ^_^
le tue ricette mi piacciono davvero tanto sai?
La inserisco subito nel contest!
Baci baci
Grazie Lina, sono davvero contenta che le mie ricette ti piacciono, è un piacere partecipare al contest ^_^
Mi diverto
E noi le tue ricette le accettiamo sempre ben volentieri!!! Grazie per questo cake, davvero sfizioso!! A presto!!
Grazie a voi :)
Vi sto inondando di ricette, ma dare il mio contributo è un vero piacere ^_^
Bellissima ricetta anche oggi tesoro e che sofficità..il gusto posso solo immaginarlo ma sarà di certo strepitoso si vede già dalla foto!!Bacioni,Imma
Grazieeeee
Era davvero speciale e rustica, sapore buonissimo e molto sfiziosa, la riproporrò sicuramente in altre occasioni, come ho già fatto con la ciambella di ceci che a mio padre è strapiaciuta, anche a mia madre, ma mio padre che non è abituato sempre ad assaggiare quello che faccio è rimasto sorpreso :D
io non mi stupisco più, quando leggo i tuoi post sono pronta a tutto.... bellissima torta salata, senza dubbio ottima! ciao ragazza meravigliosa!
Sandra
Eh eh eh troppo gentile :lol:
Grazie dolce Sandra ^_^
Ancora un'altra fantastica torta salata... chissà se ne hai ancora una fetta.... :) Tanti baci carissima :)
Era già finita quando mi hai scritto il commento :lol:
troppo buona!!!!
mammina.....mi viene una voglia di addentarla che non hai idea!
io ancora poi la cake salata la devo provare, ma con tutte le cose che ho in lista non riparo..:
la prossima è salata, lo ggiuro!!:D
baci cami^.^
Eh eh eh ti capisco bene Lu :)
Ti capisco, prima o poi ce la farai e vedrai che bontà escono fuori ^_^
Un bacione a te :D
Che meraviglia questo cake!!!!! Ma i broccoli li hai messi a crudo nell'impasto? Grazie!!!! Devo assolutamente provarla al più presto!!!!
Ti rispondo velocemente Ary e ti ringrazio :)
Si i broccoli li ho messi a crudo come gli asparagi , e' buonissima ^_^
Grazie mille! Ti avevo scritto anche una mail, ma forse non ti è arrivata!!!
No Ary, non mi è arrivato nulla :(
controllo meglio anche sullo spam :)
ok, allora provo a rimandartela!!!!
Non è ancora arrivato nulla, ma utilizzi quella mia personale o questa unavnelpiatto(chiocciola)gmail.com?
Una super torta...... bellissima e sicuramente anzi, certamente moltooooo gustosa, quasi quasi sento il profumo della farina di mais.... Ottima :-)
Molto molto gustosa Feli :)
Davvero!!!
Il profumo era inteso e buonissimo, davvero ottima, sì sì =)
Adoro le cake salate, soprattutto quelle morbide come questa che sicuramente proverò..
Not Only Sugar
Grazie, aspetto di sapere che ne pensi se hai voglia :D
che buona! me la segno subito e da oggi ti seguo con piacere...a presto!
Ciao Giulia è un piacere e grazie :)
che buonaaaaaaaaaaaaaa !! A presto!
:)
Ommammina santa... Ho pure gli asparagi in frigo! E ora come faccio a non farla al mio violoncellista preferito che tornerà affamatissimo da Roma? :-D Sei sempre bravissima!
Anche lui torna da Roma, io sono tornata ieri :)
beh spero allora che gli piaccia ^_^
Grazie infinite ^^
Che bella soffice che è venuta!!! E poi con gli asparagi selvatici! Mi sto appassionando sempre più alle erbe spontanee e a raccogliere le cose da prati e boschi, anche se non ci vado spesso e fare questa sofficissima torta mi ispira molto!
E' bellissimo anche solo passeggiare, piano piano si impara! Questa torta salata era una squisitezza e gli asparagi ed il broccolo hanno dato quel tocco in più :D
Una delizia che sono certa ti piacerebbe :D
Che bontà, bella bella e sicuramente anche buona! Questa settimana il nostro fornitore del gas ci porterà i suoi asparagi verdi... quasi quasi...
Era buonissima, alla fine gli asparagi sono molto versatili e in questa torta ci stavano divinamente, poi vedi, se ti va' di provare... Non te ne pentirai ^_^
Wow che bontà!!
Perfetto per i pic-nic!!
Perfetta :D
La preparo stasera x picnic di domani :P
Che bello :)
Spero vi piaccia e tu piaccia ^_^
Le tue ricette sono sempre molto invitanti e sfiziose :D
Ma grazie sei tanto gentile :D
Complimenti per questa ricetta divina. Che brava!
Ho da poco comprato farina di mais e devo ancora decidere come usarla.
Mi hai dato un'idea geniale con questa ricetta.
isa
Grazie Isa :)
allora spero proprio che piaccia anche a voi, io l'ho praticamente adorata da subito ed è buona con ogni tipo di verdura :)
mmmmmmmmm deve essere buonissima...grazie per averla fatta partecipare al nostro contest...in bocca al lupo!
Grazie a voi :D
questa torta mi fa venire super fame!!
Ora spio anche io le tue ricette!!
appena infornata! :)
Fammi sapere se ti è piaciuta allor :D
Ciao, questa torta mi ispira tantissimo, avrei tutti gli ingredienti, ma non l'acqua gassata, dici che è indispensabile, si può sostituire con altro?
Grazie 1000! :-)
Ciao Lilli :)
Guarda l'acqua gassata aiuta la lievitazione con le sue bollicine, prova a mettere un cucchiaino scarso di bircarbonato e acqua normale ;)
Ho seguito il tuo suggerimento, il risultato mi sembra ottimo. Mi è venuta un pelino asciutta, ma ho usato la farina di mais che coltivo ed è molto rustica quindi forse avrei lasciare l'impasto un po' più molle
Con una salsina di accompagnamento si risolve tutto! GRAZIE 1000 per la tua gentilezza!!
Si può anche mettere lievito di birra?
Grazie!
Si può impiegare anche il lievito di birra, ma lascialo lievitare, dopo aver 'impastato' almeno due ore ;)
mmmm…l'ho appena fatta, è stra-buona ma la mia si sfalda tutta in piccoli pezzi…cosa avrò sbagliato? la mia variazione è stata l'acqua frizzante che non l'avevo e quindi ho messo l'acqua naturale :-( e ho messo come lievito una polvere lievitante bio che avevo in casa
seguo sempre le tue ricette, sono fantastiche ;-)
Tante volte non dipende nemmeno dalla realizzazione o da piccoli cambiamenti, semplicemente dalla qualità delle farine.
La farina di mais seppur senza glutine rimane comunque compatta dopo la cottura quindi non sarebbe dovuto succedere. Come si vede dall'ultima foto la tengo anche in mano come fosse una fetta di torta :)
Magari la prossima volta cambia semplicemente la "marca" delle farine.
Comunque grazie mille per i complimenti :oops: