Sono sbalorditivi questi pancake…. Di un buono da far paura 😀
Finalmente ho trovato l’avena senza glutine.
Il problema dell’avena infatti è che viene prodotta sempre in stabilimenti dove si producono altri cereali contenenti glutine e quindi di conseguenza essendo essa stessa contaminata, per chi è intollerante le tracce di glutine inell’avena possono essere micidiali.
Io non sono intollerante al glutine ma cerco comunque di evitarlo perché adoro i cereali che non lo contengono e perché mi piace molto di più sperimentare questo tipo di ricette che risultano essere anche più leggere e meno pesanti 🙂
Detto questo ho quindi trovato l’avena germogliata di Iswari, un marchio che vende superfood raw e tantissimi altri ingredienti meravigliosi e biologici. Questa confezione di avena germogliata con cacao e bacche di goji è nuova, fa parte delle nuove colazioni Iswari e visto che avevo tantissima voglia di provare dei pancake, ma senza glutine e con l’avena che mi piace tanto, non potevo far altro che cogliere la palla al balzo e sperimentare dei pancake che oltre gluten free fossero anche senza zucchero e senza olio (perché io personalmente evito anche loro improntando la mia alimentazione verso un percorso più “pulito” possibile e riscoprendo i sapori al naturale).
Non potevano venire meglio, davvero buonissimi e soffici, con la banana, i lamponi e la maracuja e qualche goccia di sciroppo d’acero sono davvero la colazione perfetta *_* . Adriano anche ne è rimasto sbalordito e non lo credevo visto che lui non ama molto la farina di grano saraceno. Quando mi ha detto che erano buonissimi credevo mi prendesse in giro, invece quando ho assaggiato anch’io ho capito perché fosse così entusiasta.
Insomma non per vantarmi ma vi assicuro che questa ricetta spacca e questi pancake sono troppo buoni, una colazione alternativa alla mia solita e sola frutta o anche una merenda super deliziosa ^_^
Le dosi che ho seguito, come proporzione di ingredienti per non sbagliare, sono quelle dei pancake classici di Sugarless dal suo libro – Sugarless sapori dolci di una cucina naturale <3
Dosi per 8 – 10 pancake
No trackback or pingback available for this article.
Copyright 2016 - Unavnelpiatto.it
Una V nel Piatto di Camiria Tredicine è distribuito con Licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 4.0 Internazionale.
Based on a work at https://www.unavnelpiatto.it.
Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità.
Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 07/03/2001.
Testi e foto copyright © unavnelpiatto.it, Tredicine Camiria, 2011 - 2016. contatti: unavnelpiatto@gmail.com,
Vietato copiarli o riprodurli senza il mio permesso e senza inserire il link della ricetta originale.
Mammamia che meraviglia! <3
Grazie a te Maestra e le proporzioni giuste per degli ottimi pancake ^_^ ❤
Grazie a te ♡
❤
ossignur cosa vedono i miei occhietti a dieta!!!!
Ah ah ah questi sono adatti alla dieta Karin, leggeri e sani, te li puoi assolutamente concedere :D
il pigiamino <3<3!!!
:lol:
bello l'articolo del blog.....sei grande!!!
Grazie mille Sara ❤
Mi sei mancata...ti aspettavo con ansia...un'altra grande ricetta...
Grazie Franco ma ci sono state anche ricettine prima di questa eh ;)
Non posso mangiare l'avena, ma questi Pancake sono meravigliosi!
Grazie Paola :D
Avena germogliata! Ma che bella idea!
Grazie Camiria :)
:D
Ciao Camiria, mi sono iscritta da poco al tuo sito e ho scoperto delle ricette meravigliose. Complimenti per tutto! Ti chiedo gentilmente come hai fatto ad acquistare il mix di fiocchi di avena e altri ingredienti che hai utilizzato. Sono andata sul sito di Iswari (esiste anche quello italiano, ma non ha questo prodotto), ma non c'è l'opzione "acquista" oppure non la vedo io? :-(
Grazie e continua così, sei bravissima!!!
Grazie Donata, che cara che sei per tutto quello che mi hai scritto.
Per l'acquisto sì esiste il sito italiano, ho notato anch'io che non hanno messo sul sito questo prodotto ma so che è nuovo e sicuramente ce l'hanno. Ti consiglio di scrivere un messaggio alla pagina fan e chiedere direttamente a loro qui: https://www.facebook.com/Iswari-Super-Alimenti-Italia-425139177574859/
Grazie mille! Proverò, perché effettivamente è un prodotto che mi stuzzica :-) Dopo aver visto quello che hai realizzato, ancora di più!
Te l'assicuro che è ottimo, anche semplicemente miscelato ad un po' di latte di riso e cocco o riso e nocciole è buonissimo ma i pancake è un'idea che mi piaceva troppo *_*
Immagino proprio che sia buonissimo in tutte le salse. Non troppo buono forse è il prezzo! :-) Ma per una volta si può provare... Come te sono vegana (da due anni) e da oltre un anno e mezzo ho eliminato quasi completamente il glutine dalla mia alimentazione per problemi di tiroide. Non ne sento assoutamente più la mancanza! Un abbraccio!
Guarda io per queste cose ogni tanto faccio uno strappo, anche perché per quanto mi durano valgono tutta la spesa :lol:
Vale lo stesso infatti per l'erba di grano, la spirulina, etc... Sono cose che mi durano tanto e valgono comunque tutti i soldi spesi ^_^
Ottimo sia il fatto che tu sia vegan e sia il discorso del glutine, i cereali senza glutine sono così tanti e buoni che è un peccato non sperimentare e improntare una dieta più free glutine :D
Hai proprio ragione. Ti dirò, comunque, che da quando mangio così (checché ne dicano gli altri) la mia alimentazione è mooolto più varia e gustosa di prima. Tutti dovrebbero provare a eliminare almeno parzialmente il glutine, perché, pur non essendo intolleranti, lo si può diventare in qualsiasi momento e a qualsiasi età...
Sono perfettamente d'accordo su tutto :)
wow... appena fatti!!! Super ;)
Grazie sei bravissima davvero... a presto
Ma che bello Francesca :D
Grazie ❤
Ciao e complimenti per il blog e la ricetta! Secondo te è possibile sostituire l'avena germogliata in qualche modo? Così posso provarli subito!!! Grazie mille!
Hai scaricato il mio ricettario gratuito? C'è una versione di pancake senza glutine, scaricalo lo trovi fra gli ultimi post inserti ;)