Finalmente qualcuno dirà una fresca insalata per queste calde giornate 🙂
Beh i piatti precedenti si servono tranquillamente freddi anche se cotti in forno, ho uno smodato amore per le verdure estive infornate che non ci rinuncio nemmeno con 50° fuori 😆
Detto questo l’insalata è stata particolarmente gradita, ricca di verdure crude e con l’aggiunta delle lenticchie che apportano un buon quantitativo di ferro assieme alla stessa quinoa ricca di fibre, minerali e vitamine.
Un bel primo piatto completo e senza glutine, davvero sano e leggero per chi non vuole rinunciare al gusto ma con leggerezza! ^_^
Non chiedetemi di più, qui c’è davvero tutto!
PS. Da venerdì sono iniziate ufficialmente le mie ferie, due settimane, non so se sarò operativa o meno, comunque auguro a tutti una felice e pacifica estate al mare, in montagna, al lago o casa propria ^_^ ed un bacino anche ai vostri pelosi :*
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Buone ferie tesoro! :D E grazie, questa insalata è stupenda, io l'adoro la quinoa :) Un bacissimo <3
Ce l'ho ce l'ho ce l'ho, devo solo fare il pieno di verdure fresche e poi voglio proprio gustarmi questa meraviglia. Inaugurerò il mio primo assaggio della la quinoa proprio con la tua ricetta.
Grazie bella gioia, baci. Buon relax
Da quando due giorni fa ho comprato della quinoa sto vedendo mille ricette sui blog. Che bello, quante ispirazioni!
Buonissime ferie!
Bellissimo e sicuramente buonissimo piatto. Io adoro la quinoa, peccato che al mio bimbo e a mio marito non piaccia moltissimo e quindi la faccio raramente. Complimenti ancora!
Buone vacanze anche a te! :*
una splendida insalata estiva, originale e ben bilanciata, bravissima Cami! Buone vacanze!!
Ottima insalata Cami! I pelosi di casa scodinzolano e tutti insieme ti auguriamo buone vacanze cara :)
Grazie a tutte e buone vacanze ^_^
Camyyyyy, finalemnte mi sono messa in pari con tutti i vs post.
Che bella questa insalata, pratica anche da portare a lavoro o pic nic o dove si vuole...che gusto :)
Grazie Cesqui :)
Ma non ti preoccupare ^^
Sì quest'insalata è davvero pratica e si può portare ovunque, certo ora sembra essere tornato il freddo :lol: quindi bisogna riaspettare il caldo per volerla preparare :D
Grazie Camiria, sei stata molto carina a linkare per la nostra raccolta tante tue ricette, ora me le guardo tutte!
Grazie a te e a voi, non è detto che non mancheranno anche altre ricette... Vediamo che mi viene in mente ^_^