Ecco un altro piatto del quale vado particolarmente fiera 🙂
Questa posso assolutamente dire essere la miglior lasagna che abbia mai preparato, non che le altre non fossero buone ma questa è gustosa, buona e leggera al punto giusto e credo proprio, avendo i miei genitori a casa a Ferragosto, che sarà la portata principale del pranzo ^_^
Per qualcuno sarà assurdo accendere il forno in estate, per me non lo è… Io adoro le ricette estive al forno, anzi è proprio in estate che mi sbizzarrisco di più, c’è chi accende i fornelli e chi, come me, che preferisce il forno 😉 . Questo anche perché la casa me lo permette, essendo spaziosa e con tante finestre non soffoco di caldo e riesco comunque a cucinare per Adriano.
Tornando alla lasagna, essendo che avevo preparato della maionese vegetale per condire un’insalata di Adry e mi era avanzato praticamente un litro di latte di soia, ho preparato la besciamella aromatizzata allo zafferano così da smaltire tutto il latte vegetale e ho optato e pensato subito alla lasagna con verdure estive (non ho messo peperoni e patate, ma si possono tranquillamente aggiungere al ragù vegetale, se così possiamo chiamarlo!)
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Anch'io adoro le preparazioni al forno e infatti soffro molto il fatto di non riuscire proprio ad affrontare il forno quest'estate!Tra il caldo, tra che ho voglia di cose semplici e poca di stare a pensare a cose elaborate e lunghe da preparare, l'ho praticamente abbandonato da un po'. Però queste lasagnette devono essere davvero una meraviglia, ed è davvero un peccato in effetti non sfruttare tutte le meravigliose verdure estive (ma anche la frutta per fare le torte!! )..che faccio, lo faccio uno sforzino?! ;)
un abbraccio
Ma fai benissimo eh ;) solo che io adoro le verdure estive al forno che non voglio rinunciarci, anche perché cucinare un semplice piatto di pasta mando a fuoco tutta casa quindi ;)
Erano divine davvero ^_^ e le verdure estive hanno regalato leggerezza e gusto!!!
Fallo fallo uno sforzino e vedrai che soddisfazione!
Un abbraccio a te Lu ^_^
Non posso dire se sono le tue lasagne più buone...ma di sicuro sono bellisssssssime :)
In quetsi giorni qua fa fresco la mattina, son quasi stata tentata a fare dei biscotti ma poi ho rinunciato, magari domani aCcendo il forno pure io va ;)
Baciuz
Non sono mai stata una mangiatrice di lasagne:troppo grasse,troppo pesanti..troppo! Ma nelle tue mi ci tufferei ! No dico,vogliamo parlare della verdure che si cuoce con la pasta rilasciando tutti i suoi umori e sapori? E che dire della "balsamella"..liscia...colorata di giallo pastello...? Io ti adoro...avete mica bisogno di una colf? Non do fastidio,però magno tanto!
P.S: che bello vedere che sei tornata alla grande,segno che il temporale é passato.Un bacio cara elfetta,e buona vita anche per oggi!
Con questa di certo sarebbe un ferragosto STUPENDO! Mi piace davvero tanto e già l'ho qui da parte per una prossima occasione! Grazie stellinaaaa! :D E felice ferragosto, pieno d'amore e di luce. <3
Buonissime!!
Mi incuriosisce molto la besciamella vegetale, voglio provarla!!
Ciaoo!!
voglio morire...sembrano strabuone!! sei una grande Cami!
Grazie a tutte :)
Ve le straconsiglio... Una bontà superlativa!
Karin una colf non mi serve ma una compagnia in più a tavola e' sempre gradita :)
Questa lasagna è un capolavoro! Ha un aspetto magnifico.... ma sai che mi hai fatto rivenire fame? ;)
:lol: ti capisco!! Eh eh eh eh
Uno dei piatti che adoro, anche perché mi ricordano mamma, sono le lasagne e tu ne fai di buonissime ... e questa non è da meno, mi fa venire una voglia di farle ...
Beh Ale magari quando torna un po' più il fresco puoi dilettarti pensando alla mamma :)
Grazie per i bei complimenti ^_^
Sto valutando di diventare vegana in queste ore, e, dopo essermi fatta mille problemi su cosa cucinare, questo post mi ha fatto venire l'acquolina in bocca! Grazie, le proverò sicuramente! E spulcerò tutto il tuo blog :)
Grazie Sara, fai pure... Spulcia e assaggia... Sono certa che il passaggio a questa nuova dieta ti soddisferà e ti farà scoprire tanti nuovi sapori :D
Torna pure quando vuoi ^_^