Torniamo a qualche ricetta cruda approfittando ancora del caldo estivo e della frutta e verdura di stagione ^_^
L’idea per la salsa che è servita per condire questa spaghettata di cetrioli me l’ha data Francesca Più, una ragazza super bella, super energica, super super super… Dire che non c’è altro aggettivo per descriverla 😀
Qualcuno di voi la conosce, ma per chi non sapesse di chi sto parlando :O vi lascio il link al suo blog dove c’è tanto da leggere, tanto da curiosare ed anche da imparare 😉
Tornado quindi alla salsa di Francesca, la sua prevedeva solo peperone giallo e pesca, l’ho leggermente personalizzata seguendo il mio gusto ma la base è quella che conta… Ed una super salsetta per condire qualsiasi cosa, di crudo ovviamente 😉
Ormai gli spaghetti di cetrioli sono diventati da subito il mio piatto preferito, di solito li condisco come vi avevo proposto già qui oppure con pomodorini tagliati a dadini, lievito alimentare in scaglie, alghe, pomodori secchi e avocado. Una delizia sempre e comunque, molto di più (a mio parare) degli spaghetti di zucchine 😀
Il percorso con il crudo e la frutta prosegue alla grandissima, ero pronta due mesi fa per questo percorso e mi sento ogni giorno più carica a continuare. Mi sento bene, sono energica più che mai, sono felice e sorridente e affronto tutto con uno spirito diverso rispetto a prima, sarà anche un fattore mentale, non lo metto in dubbio, ma il cibo vivo, fresco e colorato mi regala davvero un’energia pazzesca e straordinaria. Ognuno di noi ha un percorso da seguire, io seguo il mio e lo condivido ^_^
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Vederti così energica e solare mi ha confermato le mie idee sul crudo, però nel tuo caso non è solo merito del cibo ;)! Devo al più presto gustarmi questa ricetta così esotica ^__^
Grazie Stefy <3 sei troppo buona. Era proprio deliziosa e magari una prossima volta vi farò assaggiare anche qualcosa di crudo. Spero proprio che tutto sia stato di vostro gradimento :D E comunque sei stupenda, bellissima, solare, sorridente, meravigliosa... <3 <3 <3
Tu sei stupenda e magica <3 mentre cucini, era tutto buonissimissimo! Grazie per avermi fatto vedere i tuoi strumenti e per avermeli spiegati, l'affettaverdure è troppo bello :)!
Grazie a voi, spero davvero che sia stato tutto di gradimento... Ci ho messo il cuore perché sapevo di avere persone speciali a casa!!!! <3 Grazie per tutto e vedrai che la prossima volta l'aggeggio spaghettatore lo mettiamo all'opera, intanto il temperaverdure è una mervaglia *___*
Tu scrivi spaghettare i cetrioli come faccio scusa la mia domanda? grazie
Angela do per scontato che si sappia che bisogna utilizzare l'apposito attrezzo per spaghettare ;) (Perdonami se tu non avevi inteso :D )
L'attrezzo di cui parlo, perlomeno il mio, è questo: http://www.amazon.it/Lurch-10336-Affettaverdure-a-spirale/dp/B00AYUZF7O/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1408966697&sr=8-3&keywords=spiromat
oramai anch'io da maggio mi nutro solo dei colori e delle vibrazioni della Natura e proprio come te sento l'energia ai massimi livelli,mi sento in pace e in simbiosi con l'universo nonostante le traversie e calamità capitatemi negli ultimi giorni. Continuerò fino a quando il mio corpo lo vorrà e poi ritornerò a cullare il mio stomaco con qualche prelibatezza cotta. Brava come sempre Cami e come sempre una maga. Ciao!
Io non credo di voler tornare al cotto, ma ognuno segue quello che crede e che vuole ovviamente :D certo mi manca la mia amata zucca cotta al cartoccio semplicemente in forno (così per dirne una) ma se ci saranno rare eccezioni (FELICI) continuerò comunque sulla strada del crudo ^^
Grazie Karin e un bacio a te :*
Stavo per farti la stessa domanda di Angela, ora corro a vedere com'è questo srumento magico!!!!
Complimenti per il blog
E' proprio un attrezzo magico :)
Grazie per i complimenti ^^
Sigh.. beati voi con il bel tempo... io purtroppo continuo a vedere solo pioggia, grandine e freddo da Maggio. :( Praticamente mi è saltato un anno, ed era la mia stagione preferita... (no comment).
Questi spaghettini sono originalissimi e di una freschezza davvero notevole :D Si presentano anche meravigliosamente <3
Cavolo Ely mi dispiace davvero tanto. Io a dire il vero adoro l'autunno pero' certo senza avere sempre la pioggia ogni santo giorno.
Speriamo in un autunno più mite per voi :D
Gli spaghetti sono una super delizia ;)
Cami bella.. da te semrpe ricette meravigliose dalle quale prendere spunto!!! la salsa.. pazzesca!! e anche l'aspetto del piatto.. spaghetti di cetrioli.. oh si!me ne aveva parlato tempo fa anche la mia amica Cri.. Dovrò provare.. un bacione
Grazie Claudia :D
La salsa è davvero deliziosa, e si può ancora maggiormente personalizzare secondo il proprio gusto, la base di Fra è davvero buonissima ^^
Devi assolutamente comprarti l'attrezzo per spaghettare e provare ;)
Deve essere ottima! gusti freschissimi e combinati con originalità! avevo provato anch'io a mescolare in insalata i cetrioli e le pesche, ma l'aggiunta della cremosità dell'avocado e quel tono saporito del peperone devono dare sicuramente l'equilibrio giusto al piatto! Anche questa è salvata nella mitica cartella " ricette di Camiria" !!! ;-)
Si erano veramente ottimi Mari, mi ero dimenticata di pubblicarla anche nel gruppo su Fb ora vado ;)
Comunque è davvero squisita e non gli manca davvero nulla, devi provare e qui c'è anche lo zampino bellissimo di Francesca :D
Gustosissima, semplice, genuina!
Che dire, sono onorata di aver fatto parte della creazione di una delizia simile ;)
Da provare, SUBITO!
E complimenti per il blog stupendo :*
Merito tuo Fra, davvero, una salsa davvero meravigliosa, gli ingredienti aggiunti sono qualcosa in più ma la base come detto è quella che conta!! ^_^
E grazie mille anche per i complimenti :*
Purtroppo non vado matta per gli spaghetti di zucchine.. dici che questi mi piacerebbero di più?
A dir la verità non sono nemmeno particolarmente amante dei cetrioli, ma una occasione gliela do!
Sembra un piatto davvero invitante!
Cesca ti dirò, io e i cetrioli eravamo amici ma non troppo XD , nel senso che se c'erano nelle mie insalate o non c'erano non facevano la differenza. Ora invece sono completamente dipendente dai cetrioli-spaghetto. Le zucchine in confronto a spaghetto non sono davvero nulla :D
Buono a sapersi! Ora devo solo procurarmi gli ingredienti! Grazie!
:D Vedrai che buoni!!!
Assolutamente da provare, specie l'abbinamento peperone pesche che mi manca!
L'idea è della fantastica Francesca, merito suo e dell'abbinamento super delizioso ^_^
Ho già tagliato a "spaghi" i cetrioli: stasera li preparerò con questa deliziosa salsetta. Anch io sono più di 3 mesi che mangio minimo 80% di crudo e sto divinamente; ed appena posso faccio tutto il giorno raw, ma senza sentirmi in colpa se assaggio (per regolarmi di cottura) ciò che ho preparato per mia figlia e mio marito se mangiano cotto
Ottimo spero proprio che piaccia anche a te ^_^
Io faccio tutto crudo :D e giorni di sola frutta estratta o a morsi. Già prima la mia alimentazione era per grande parte a base di frutta, ora lo è totalmente visto che certi ortaggi sono fruttortaggio ^_^
Comunque si, nessun senso di colpa se si assaggia qualcosa perché si cucina cotto, nessuno impone nulla e ognuno fa quel che vuole e che crede meglio per se :D
Piatto delizioso, la salsa con peperone e pesca la provo subito!!! Grazie di condivedere il tuo cammino, baci :)
Felice di farlo :)
Una ricetta più interessante dell'altra!
Siamo due ragazze ed abbiamo da poco aperto un blog http://rockyoursoul8.blogspot.it/ ed una di noi due (Alessandra) è vegana.. SITO DAVVERO MOLTO MOLTO MOLTO INTERESSANTE!
Se ti va di unirti al nostro blog ti aspettiamo!
Eli&Ale